Hay un momento mágico (y bastante nerd, admitámoslo) en la vida de todo sommelier: cuando descubre que una copa de cristal puede cambiar por completo la experiencia de un vino. No estamos hablando de esnobismo, sino de pura física, química… y un poco de romanticismo. Porque sí, hay algo profundamente seductor en ver cómo gira […]
Cuando se trata de disfrutar una buena copa de vino, cada detalle cuenta: la temperatura, el tipo de uva, la decantación y, por supuesto, el recipiente en el que se sirve. En ese sentido, el cristal se ha consolidado como la mejor elección para copas de vino, superando al vidrio convencional por su calidad, elegancia y beneficios
Limpiar un decanter correctamente es fundamental para conservar su transparencia, evitar olores y asegurar que no interfiera con la experiencia del vino. A continuación, te explicamos cómo hacerlo, paso a paso: 1. Enjuague inmediato Después de usar el decanter, enjuagalo con agua tibia apenas se vacíe. No dejes que el vino repose demasiado tiempo, ya que
Historia, Tradición y Presentación Elegante Los huevos de Pascua tienen una historia que se remonta a antiguas celebraciones paganas de la fertilidad y la renovación de la vida con la llegada de la primavera. Con el tiempo, el cristianismo adoptó esta tradición, convirtiendo el huevo en un símbolo de la resurrección de Cristo. En la actualidad, regalar huevos
LA COPA IDEAL SEGÚN LA BEBIDA Elegir la copa adecuada para cada bebida no solo realza la experiencia sensorial, sino que también permite apreciar mejor los aromas, sabores y características de cada bebida. Las copas varían en forma, tamaño y diseño dependiendo del tipo de bebida que van a contener. Además, la calidad del cristal
La reconocida empresa gastronómica Casa Vigil propiedad del famoso enólogo Alejandro Vigil eligió la calidad de los productos de RCristal para ofrecer una experiencia unica en cada uno de sus locales. Nos enorgullece enormemente que una de las empresas argentinas en el rubro de gastronomía con mayor crecimiento en los ultimos años confie en la
El negroni es uno de cócteles más representativos de la cultura italiana. Durante el siglo XIX, uno de los tragos más populares en Italia era el Milano – Torino, que combinaba las dos bebidas más representativas de estas dos ciudades, el Campari y el Vermú Rosso. A finales de siglo, el turismo de EEUU instaló
El vino de Oporto es un vino licoroso producido en la región delimitada del Duero, cuyo proceso de vinificación difiere del seguido por los vinos comunes principalmente porque se dispone de un tiempo muy corto de fermentación y maceración (de 2 a 3 días) unido al hecho de que se le adiciona un aguardiente. Este
